Aardappelpuree Met Roquefortmousse

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 kg aardappelen 80 g zachte boter 150 Roquefort 10 cl melk 3 el room 2 sprietjes bieslook peper en zout Voorbereiding: Bereidingswijze: Schil de aardappelen, snij ze in stukken, kook ze in 20 minuten in gezouten kokend water. Zorgvuldig laten uitlekken. Maak de aardappelen klein met stamper, voeg zachte boter toe. Meng Roquefort met room tot mousse. Kook de melk, stort Roquefortmousse in kokende melk en giet dit mengsel dadelijk over de puree. Verwarm de puree 3 minuten zonder te laten koken. Kruid met versgemalen peper en een beetje zout en strooi er fijngesneden bieslook over. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken